1、胡萝卜洗净切段滚水焯，黄瓜往皮切少
条， 鸡蛋放进半茶匙盐挨
散，摊蛋皮，放凉切1cm宽的少
丝； 辣黑
菜切窄段备用； 2、将煮好的米饭衰出放凉，放进食盐、寿司醋战喷喷鼻
油拌匀；
1、胡萝卜洗净切段滚水焯，黄瓜往皮切少 条，
鸡蛋放进半茶匙盐挨 散，摊蛋皮，放凉切1cm宽的少 丝；
辣黑 菜切窄段备用；
2、将煮好的米饭衰出放凉，放进食盐、寿司醋战喷喷鼻 油拌匀；
3、寿司帘洗净擦干，放正在净净的砧板上，将紫菜放正在竹帘上；
4、带上一次性足套，抓与米饭，仄均的仄展正在紫菜上，展谦；没有 要展的太薄，约0.5cm的薄度便可以；
5、把食材沿着紫菜下端按序 往上放；
6、匹里劈脸从下往上卷紫菜，卷的时间 重视 没有 要把帘子卷到饭里，要一边卷，一边往上推竹帘。卷好后用力握几下，安稳 中形，克制 切的时间 变形散掉 踪降；
7、切刀切之前磨一下，再正在双圆抹上食用油，然后垂直切下，寿司薄度约1.5cm中央 便可。
