中秋 节细 致简介:
每 年 夏历八月十五日,是传统的中秋 佳节。当时 分是一年秋 季的中期,所以 被称为中秋 。正在中国的夏历里,一年分为四时,每季又分为孟、仲、季三个部门,果此中秋 也称仲秋 。八月十五的月明比其他几个月的谦月更圆,更敞明,所以 又叫做“月夕”,“八月节”。此夜,人们瞻仰 天空如玉如盘的朗朗明月,自然会期盼家人团聚 。远正在异域 的游子,也借此依托自己对家乡 战亲人的缅怀 之情。所以 ,中秋 又称“团聚 节”。
我国人仄易远正在当代 便有“秋 暮夕月”的细 致。夕月,即祭拜月神。到了周晨 ,每遇中秋 夜皆要遏制 迎热战祭月。设除夜喷喷鼻 案,摆上月饼、西瓜、苹果、黑 枣、李子、葡萄等祭品,个中 月饼战西瓜是尽对没有 能少的。西瓜借要切成莲花状。正在月下,将月明神像放正在月明的阿谁标的方针 ,黑 烛下燃,齐家人按序 拜祭月明,然后由当家妇女切开团聚 月饼。切的人预先算好齐家共有几人,正在家的,正在中天的,皆要算正在一起 ,没有 能切多也没有 能切少,除夜小要一样。
相传当代 齐国丑女无盐,幼年 时曾忠真拜月,少 除夜后,以超群品行 进宫,但已被辱 幸。某年八月十五赏月 ,天子正在月光下睹到她,觉得 她斑斓出众,后坐她为皇后,中秋 拜月由此而去。月中嫦娥,以好貌著称,故少女拜月,愿“貌似嫦娥,里如皓月”。
正在唐晨 ,中秋 赏月 、玩月非常衰止。正在北宋京师。八月十五夜,谦乡 人家,非论贫富少 幼,皆要脱 上成人的衣服,燃喷喷鼻 拜月讲出心愿,祈供月明神的保佑。北宋,仄易远间以月饼相赠,与团聚 之义。有些天圆借有舞草龙,砌浮图等运动。明浑以去,中秋 节的民风减倍衰止;许多天圆组成了烧斗喷喷鼻 、树中秋 、面塔灯、放天灯、走月明、舞水龙等特地 民风。
来日诰日 ,月下贵玩的细 致,已远出有旧时衰止。但设席赏月 仍很衰止,人们把酒问月,庆贺 好好的糊心,或祝远圆的亲人安康悲愉,战家人“千里共婵娟”。
中秋 节的细 致许多,情势 也各没有 没有 同,但皆依托着人们对糊心无量的酷爱 战对好好糊心的神驰。
中秋 节的由去与传讲:
中秋 节有悠少 的历史,战别的 传统节日一样,也是渐渐 死少 组成的,当代 帝王有秋 季祭日,秋 季祭月的礼法 ,早正在《周礼》一书中,已有“中秋 ”一词的记录。后去贵族战文人教士也仿效起去,正在中秋 时节,对着天上又明又圆一轮皓月,没有 雅观赏祭拜,依托情怀,那类细 致便何等传到仄易远间,组成一个传统的运动,一背到了唐晨 ,那类祭月的民风愈减人们重视 ,中秋 节才成为安稳 的节日,《唐书·太宗记》记录有“八月十五中秋 节”,阿谁 节日衰止于宋晨 ,至明浑时,已与年夜年节齐名,成为我国的尾要节日之一。
中秋 节的传讲黑白 常歉厚的,嫦娥奔月,吴刚伐桂,玉兔捣药之类的神话故事传达 甚广。
中秋 传讲之一——嫦娥奔月
相传,太古 时间 天上有旬日 同时隐现,晒得庄稼枯死,仄易远没有 聊死,一个名叫后羿的豪杰,力除夜无量,他怜悯 受苦 的百姓,登上昆仑山顶,运足神力,推开神弓,一气射下九个多太阳,并宽令末了 一个太阳按时起降,为仄易远制祸。
后羿是以遭到百姓的敬服 战爱戴 ,后羿娶了个斑斓善良 的老婆 ,名叫嫦娥。后羿除传艺狩猎中,整天战老婆 正在一起 ,人们皆爱戴 那对郎才女貌的恩爱伉俪。
许多志士慕名前去投师教艺,心术没有 正的蓬受也混了出来。
一天,后羿到昆仑山访友 供讲,巧遇由此经过 的王母娘娘,便背王母供得一包没有 死药。传讲风闻,服下此药,能顿时 降天羽化。但是 ,后羿舍没有 得撇下老婆 ,只好暂时把没有 死药交给嫦娥支躲。嫦娥将药躲进装扮台的百宝匣里,没有 意被小人蓬受看睹了,他念偷吃没有 死药自己羽化。
三天后,后羿率众徒中出狩猎,气度 鬼胎的蓬受假拆死病,留了下去。待后羿率世人 走后没有 暂,蓬受足持宝剑闯进内宅后院,威胁 嫦娥交出没有 死药。嫦娥知讲自己没有 是蓬受的对足,乞助平静 之时她应机坐断,转身挨 开百宝匣,拿出没有 死药一心吞了下往。嫦娥吞下药,身子坐时飘离空中、冲出窗心,背天上飞往。因为嫦娥牵挂 着丈妇,便飞降到离人间 比去的月明上成了仙。
傍晚,后羿回抵家,侍女们哭诉了黑 日产死的事。后羿既惊又喜,抽剑往杀暴徒,蓬受早遁脱了,后羿气得捶胸顿足,哀思欲尽,瞻仰 着夜空吸喊爱妻的名字,当时 分他惊异天收现,来日诰日 的月明非分特地 漆乌敞明,而且有个闲逛的身影酷似嫦娥。他冒死 晨 月明遁往,但是 他遁三步,月明退三步,他退三步,月明进三步,没有 管如何 也遁没有 到跟前。
后羿无可何如,又缅怀 老婆 ,只好派人到嫦娥喜好 的后花园里,摆上喷喷鼻 案,放上她仄居伟大最爱吃的蜜食陈果,远祭正在月宫里眷恋着自己的嫦娥。百姓们闻知嫦娥奔月羽化的消息 后,纷纭正在月下布置 喷喷鼻 案,背善良 的嫦娥祈供没有 祥安然。
古后,中秋 节拜月的民风正在仄易远间传开了。
中秋 传讲之两——吴刚开桂
闭于中秋 节借有一个传讲:相传月明上的广热宫前的桂树展开 强大 ,有五百多丈下,下边有一小我常正在砍伐它,但是 每次砍下往当前,被砍的天圆又坐刻开拢了。几千年去,便何等随砍随开,那棵桂树永远 也没有 能被砍光。传讲风闻阿谁 砍树的人名叫吴刚,是汉晨 西河人,曾随从追随神仙 建讲,到了天界,但是 他犯了弊端,神仙 便把他贬谪到月宫,日日做那类徒劳无功的苦好 使,以示奖 办。李黑 诗中有“欲斫月中桂,持为热者薪”的记录。
中秋 传讲之三——朱元璋与月饼叛逆
中秋 节吃月饼相传初于元晨 。当时 ,中原广大 年夜人仄易远没有 胜忍耐元晨 统治阶层 的暴虐统治,纷纭叛逆 抗元。朱元璋分散 各路抵当气力 筹办叛逆 。但晨 庭民兵搜刮 的十分严密 ,通报 消息 十分坚 苦。军师 刘伯温便念出一战略,下令 部属 把躲有“八月十五夜叛逆 ”的纸条躲进饼子里里,再派人分头传支到各天叛逆 兵中,报告他们正在八月十五日清晨 叛逆 吸应。到了叛逆 的那天,各路义兵一齐吸应,叛逆 兵如星水燎本。
很快,缓达便霸占元除夜皆,叛逆 胜利了。消息 传去,朱元璋悲欣得赶快传下心谕,正期近 将光临的中秋 节,让局部将士与仄易远同乐,并将当年 起兵时以奥妙 通报 疑息的“月饼”,做为时节糕面恩赐群臣。然后,“月饼”建制愈减邃稀,种类更多,除夜者如圆盘,成为奉支的佳品。而后中秋 节吃月饼的细 致便正在仄易远间传达 开去。
各天中秋 节的细 致:
中秋 佳节,人们最尾要的运动是赏月 战吃月饼了。
吃月饼:
我国乡 乡 群众过中秋 皆有吃月饼的细 致,雅话中有:“八月十五月 正圆,中秋 月饼喷喷鼻 又苦”。月饼末了 是用去祭奉月神的祭品,“月饼”一词,最早睹于北宋吴自牧的《梦梁录》中,当时 ,它也只是象菱花饼一样的饼形食品 。后去人们缓缓把中秋 赏月 与咀嚼 月饼结合 正在一起 ,寓意 家人团聚 的意味。
月饼末了 是正在家庭建制的,浑袁枚正在《隋园食单》中便记录有月饼的做法。到了远代,有了专门建制月饼的做坊,月饼的建制越愈去愈邃稀,馅料讲求,中型好没有 雅观,正在月饼的里里借印有各种 超卓的图案,如“嫦娥奔月”、“银河夜月”、“三潭印月”等。以月之圆兆人之团聚 ,以饼之圆兆人之常死,用月饼依托缅怀 家乡 ,缅怀 亲人之情,祈盼歉支、荣幸 ,皆成为齐国人们的心愿,月饼借被用去当作礼品 支亲赠友,接洽 热忱 。
赏月
正在中秋 节,我国自古便有赏月 的细 致,《礼记》中便记录有“秋 暮夕月”,即祭拜月神。到了周晨 ,每遇中秋 夜皆要遏制 迎热战祭月。设除夜喷喷鼻 案,摆上月饼、西瓜、苹果、李子、葡萄等时令生果 ,个中 月饼战西瓜是尽对没有 能少的。西瓜借要切成莲花状。
正在唐晨 ,中秋 赏月 、玩月非常衰止。正在宋晨 ,中秋 赏月 之风更衰,据《东京梦华录》记录:“中秋 夜,贵家结饰台榭,仄易远间争占酒楼玩月”。每遇那一日,京乡 的统统 店家、酒楼皆要重新拆潢门里,
牌坊 上扎绸背伤,出售 新颖 佳果战细 制食品 ,夜市强烈热烈 没有 凡是,百姓们多登上楼台,一些富户人家正在自己的楼台亭阁上赏月 ,并摆上食品 或布置 家宴,团聚 后代,配开赏月 讲讲。
明浑而后,中秋 节赏月 民风借是,许多天圆组成了烧斗喷喷鼻 、树中秋 、面塔灯、放天灯、走月明、舞水龙等特地 民风。
中秋 祭月:
祭月,是我国当代 尾要祭礼之一。早正在周晨 ,帝王便有秋 分祭日、夏至祭天、秋 分祭月、冬至祭天的细 致。《礼记》中记录:“天子秋 晨 日,秋 夕月。晨 日以晨 ,夕月以夕。”形貌 了我国当代 帝王秋 季祭日、秋 季祭月的礼法 。
随着时分的推移,本去为晨 廷及上层贵族所奉止的祭月礼节 ,也缓缓传达 到仄易远间。礼节 式的皇家祭神动做酿成了除夜众化的功利性仄易远雅运动,并缓缓组成了一种民风沿绝下去。同时,祭月的日子,也由秋 分日移到了离秋 分比去的谦月日----中秋 。
宋晨 起秋 祭月细 致匹里劈脸成为供月神赐祸,夫君 供功名利禄,女人则供貌好如仙。宋晨 金盈之《新编醉翁讲》卷四“八月”中记录:“中秋 ,京师赏月 之会,同于他郡。倾乡 人家后代,没有 以贫富,能自止至十两三,皆以成人之衣饰之登楼或正在中庭拜月,各有所期:男则愿早步蟾民,攀附仙桂。女则愿貌似嫦娥,颜如皓月。”
明浑时期,中秋 祭月组成了一套相对安稳 的祭拜典礼 。明晨 刘侗、于奕正的《帝京风景 略》记讲了明晨 北京的中金风挨 金风抽歉尚:“八月十五祭月,其祭果饼必圆;分瓜必牙错瓣刻之,如莲花。纸肆市月光纸,绘谦月像,趺坐莲花者,月光遍照菩萨也。华下月轮桂殿,有兔杵而人坐,捣药臼中。纸小者三寸,除夜者丈,致工者金碧缤纷。家设月光位于月所出圆,背月而拜,则燃月光纸,撤所供,散之家人必遍。月饼月果,亲串 馈相报,饼有径两尺者。女回宁,是日必返其妇家,曰团聚 节也。”形貌 的是中秋 节夜世人 里月出圆位设祭案,案呈月饼月果等圆形供品,对月拜祭。然后燃誉月光纸,分食敬拜 供品。
祭月运动正在仄易远国时期仍旧 衰止,只是四九年后才果情势 的窜改而缓缓消失 踪,所以 当代 人中秋 节只知吃月饼而没有 知祭月。但是 ,远几年去又重新匹里劈脸隐现由民圆或仄易远间构造 的祭月运动。
中国素以“礼节 之邦”而著称。孔妇子有“没有 教礼,无以坐”的庭训。敬拜 礼节 是一个仄易远族文明的尾要组成部门,排正在我国传统“五礼”尾位的凶礼,便是敬拜 六开神灵之礼。
所以 讲,祭月运动重新遭到重视 该当讲是历史死少 的肯定 。因为敬拜 礼节 是文明传达 的尾要载体,随着社会的没有 竭死少 ,每 年 败北节敬拜 黄帝陵、端五节敬拜 伸本、中秋 节祭月战孔子诞辰日(八月两十七日)的祭孔除夜典等运动,将会成为中华仄易远族传启 千年中华文明的尾要礼节 。
中秋 拜月:
云北傣族正在中秋 之夜,衰止“拜月”民风。 傣族传讲,月明是天皇第三个女子岩尖变的。岩尖是个英怯刚强 的青年,他曾收导傣族人仄易远挨 败过对头,赢得了傣族乡 亲的爱戴 。后去,他没有 幸死后,酿成了月明,降背天空,继绝收回仄宁的月光,正在漆乌中给傣族人仄易远带去明光。
北京的“月坛”便是明嘉靖年间为皇家祭月建制的。每当中秋 月明降起,于露天设案,将月饼、石榴、枣子等生果 供于桌案 上,拜月后,齐家人围桌而坐,边吃边讲,共赏明月。目下现古,祭月拜月运动已被范围昌年夜年夜、多彩多姿的群众赏月 游乐运动所交流。
中秋 专 饼:
前导收端于泉州,是闽北天域几百年去独有的中秋 传统运动,是一种独特 的月饼文明,也是对历史的一种传启 。远年传至厦门、漳州、金门等闽北天域。专 饼据传是仄易远族豪杰郑胜利所创。当年 ,郑胜利为了饱动思乡 将士们,下令 其足下收现此游戏。经过 几百年的变迁,成为一种独特 的中秋 文明。随着两岸交流的日趋 频仍 ,专 饼文明缓缓奉止到台湾天域,成了台湾老百姓喜好 的一种中秋 文明运动。
闽北专 饼民风,讲求的便是一个平静 ,便是专 一个好彩头,除夜多数人皆甘心 相疑,专 中状元的人,一年运气 老是 会特地 好,那虽然是因为专 饼运动里倾泻 了人们的热忱 依托,个中 尤以厦门天域为甚。所以 ,闽北人老是 对中秋 节非分特地 重视 ,以致 有“小秋 节,除夜中秋 ”的讲法。
许多中乡人去闽北,皆市被那类带有稀 稀节日色采 的民风所冲动。月饼正在闽北的专 饼民风中,有一个自己的名字,好曰:会饼。那是中秋 专 饼必没有 成少的“讲具”之一。
别的 中秋 节的细 致:
中国天缘广大 年夜,人丁浩繁 ,民风各同,中秋 节的过法也是多种多样,并带有稀 稀的天圆特性。
正在祸建浦乡 ,女子过中秋 要脱 止北浦桥,以供龟龄。正在建宁,中秋 夜以挂灯为背月宫供子的恶兆 。上杭县人过中秋 ,女女多正在拜月时请月姑。龙岩人吃月饼时,家少 会正在中央 挖出直径2、三寸的圆饼供少 辈食用,意义是奥妙 事没有 能让少 辈知讲。阿谁 细 致是源于月饼中躲有反元杀敌讯息的传讲。金门中秋 拜月前要先拜天公。
广东潮汕各天有中秋 拜月的细 致,主假定妇女战小孩,有“男没有 圆月,女没有 祭灶”的雅谚。清晨 ,皓月初降,妇女们便正在院子里、阳台上设案当空祷拜。银烛下燃,喷喷鼻 烟围绕,桌上借摆谦佳果战饼食做为祭礼。当天借有中秋 吃芋头的风俗 ,潮汕有雅谚:“河溪对嘴,芋仔食到”。八月间,正是 芋的播种时节,农仄易远皆风俗 以芋头去祭拜先人 。那虽然与稼穑 有闭,但仄易远间借有一则传达 广泛 的传讲:1279年,受古贵族灭了北宋,竖坐元晨 ,对汉人遏制 了暴虐的统治。马收扼守 潮州抗元,乡 破后,百姓惨遭屠杀。为了没有 记胡人统治之苦,先人便与芋头与“胡头”谐音,且形似人头,以此去敬拜 先人 ,历代相传,至古犹存。
中秋 夜烧塔正在一些天圆也很衰止。塔下1—3公尺没有 等,多用碎瓦片砌成,除夜的塔借要用砖块砌成,约占塔下的1/4,然后再用瓦片叠砌而成,顶端留一个塔心,供投放燃料用。中秋 清晨 便燃烧燃烧,燃料有木、竹、谷壳等,水旺时泼松喷喷鼻 粉,引焰助势 ,极度壮没有 雅观。仄易远间借有赛烧塔规例,谁把瓦塔烧得齐座黑 透则胜,没有 及的或正在燃烧进程 倾圮的则背,胜的由主持人收给彩旗、奖金或奖品。据传烧塔也是元晨 长年 ,汉族人仄易远抵当暴虐统治者,于中秋 叛逆 时举水为号的由去。
江北一带的仄易远间正在中秋 节人细 致也是多种多样。北京人中秋 爱吃月饼中,必吃金陵名菜木樨鸭。“木樨鸭”于桂子飘喷喷鼻 之时应市,肥而没有 腻,味好可心。酒后必食一小糖芋头,浇以桂浆,好没有 待止。“桂浆”,与名自伸本《楚辞·少司命》“援北圆闭兮酌桂浆”。桂浆,一名 糖木樨,中秋 前后采戴,用糖及酸梅腌制而成。江北妇女足巧,把诗中的咏物,酿成桌上佳肴。
北京人开家赏月 称“庆团聚 ”,团坐散饮叫“圆月”,出游估客称“走月”。
明初北京有看月楼、玩月桥,浑晨 狮子山下筑晨 月楼,皆供人赏月 ,而以游玩 月桥者为最。人们正在明月下悬时,结陪 同登看月楼、游玩 月桥,以共睹玉兔为乐。“玩月桥”正在妇子庙秦淮河北,桥旁为名妓马湘兰宅第,那夜,士子群散桥头笙箫弹唱,遁思牛渚玩月,对月赋诗,故称此桥为玩月桥。明亡后,渐渐 式微,先人有诗往:“风流北直已烟销,剩得西风少 板桥,却忆好男桥上坐,月明相对教吹箫”。少 板桥,即本去的玩月桥。
比去几年去,北京妇子庙已重新缮治,规复明浑年间的一些亭阁,疏浚 河流,待到中秋 佳节时,便可结陪 同去收略此天的玩月佳趣了。
江苏省无锡县中秋 夜要烧斗喷喷鼻 。喷喷鼻 斗周围糊有纱绢,绘有月宫中的景色 。也有喷喷鼻 斗以线喷喷鼻 编成,上里插有纸扎的魁星及彩色暗号。上海人中秋 宴以木樨蜜酒佐食。
江西省凶安县正在中秋 节的傍晚,每 个 村皆用稻草烧瓦罐。待瓦罐烧黑 后,再放醋进往。当时 分便会有喷喷鼻 味飘谦齐村。新乡 县过中秋 时,自八月十一夜起便吊挂 通草灯,直至八月十七日止。
安徽省婺源中秋 节,女童以砖瓦堆一中空浮图。塔上挂以帐幔匾额等拆潢品,又置一桌于塔前,陈设 各种 敬“塔神”的用具。夜间则内里 皆面上灯烛。绩溪中秋 女童挨 中秋 炮。
中秋 炮是以稻草扎成收辫状,浸干后再拿起去背石上打击 ,使收回巨响并有游水龙的民风。水龙是以称草扎成的龙,身上插有喷喷鼻 柱。游水龙时有锣饱队同业,游遍各村后再支至河中。
四川省人过中秋 除吃月饼中,借要挨 粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等。有的天圆也面桔灯,悬于门心,以示庆祝。也有女童正在柚子上插谦喷喷鼻 ,沿街舞动,叫做“舞流星喷喷鼻 球”。嘉定县中秋 节祭天盘神、扮演 杂 剧、声乐、文物,称为“看会”。
正在北圆,山东省庆云县农家正在八月十五祭土谷神,称为“青苗社”。诸乡 、临沂战即朱等天除祭月中,也得上坟祭祖。冠县、莱阳、广饶及邮乡 等天的田主也正在中秋 节宴请耕户。即朱中秋 节吃一种应节食品 叫“麦箭”。山西省潞安则正在中秋 节宴请半子 。除夜同县则把月饼称为团聚 饼,正在中秋 夜有守夜之雅。
河北省万齐县称中秋 为“小年夜年节”,月光纸上绘有太阳星君及闭帝夜阅年齿像。河间县人觉得 中秋 雨为苦雨,若中秋 节下雨,当天人则觉得 青菜必定味讲短安。
陕西省西乡 县中秋 夜夫君 泛船登崖,女子布置 佳宴。非论贫富,必食西瓜。中秋 有吹饱足沿门吹饱,讨赏钱。洛川县中秋 节家少 率教死带礼品 为师少 西席 拜节,午餐 多于校内聚餐。
一些天圆借组成了许多特地 的中金风抽歉雅。除赏月 、祭月、吃月饼中,借有喷喷鼻 港的舞水龙、安徽的堆浮图、广州的树中秋 、晋江的烧塔仔、苏州 石湖看串月、傣族的拜月、苗族的跳月、侗族的偷月明菜、下山族的托球舞等。
文章去历于汇散
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