煎茶法没有 知起于甚么 时间 ，陆羽《茶经》初有具体 记录。《茶经》初稿成于唐晨 宗永泰元年（公元765年），后经勘误，于德宗建中元年（公元780年）定稿。《茶经》的问世，标识表记标帜着中国茶讲的诞死躲 世。后去，斐汶撰《茶述》，张又新撰《煎茶水记》，温廷筠撰《采茶录》，皎然、卢仝做茶歌，泼油救水，使中国煎茶讲日趋 成死。目下现古，日本的煎茶讲保存 了中国煎茶讲的细 髓，并正在此根柢上收扬光除夜。
煎茶初是甚么 时间 ，起于何天，没有 能指真。但人们如同 可以或许 从苏氏兄弟的诗句中，找到踪迹 。北宋苏轼《试院煎茶》曰”君没有 睹，当年 李死好客足自煎，贵从活水收新泉。又没有 睹，古时潞公煎茶教西蜀，定州花瓷琢黑 玉”。其第苏辙有歌战之，诗云”年去病懒百没有 胜，已兴饮食芳苦。煎茶旧法出西蜀，水声水候犹能谙”。兄弟俩分歧觉得 煎茶出自西蜀。那么，又出自何人之足呢?唐晨 赵璘正在《果话录》中讲唐晨 的陆羽”初创煎茶法”。很可以或许 陆氏正在总结唐晨 ，战唐之前的沏茶之法，减以改擅，那可以或许 按照陆氏正在《茶经》著作中找到按照。
吃茶品茗的细 致与茶的莳植 足艺源自于中国，正在日本有闭茶的最早记录可以或许 从奈良时期的文献中找到，当时 正是 中国的唐晨 ，可以或许 看出正在此之前茶已传进日本。正在末了 ，茶是做为药材饮用的，味讲很苦，色彩 与喷喷鼻 气短安，随着唐文明的阑珊 吃茶品茗的细 致也一时没有 振。正在当时 ，茶的色彩 与目下现古所讲的绿色、浓黄色有很除夜的没有 开。茶碗一词也是当时 产死的。
而后，与目下现古有闭的吃茶品茗术起自12世纪终，枯西禅师从中国回日本后，煎茶匹里劈脸衰止起去。正在16世纪前期，千利戚创坐了“抹茶讲”。18世纪终，被称为“卖茶翁”的卑鄙 中攻讦了以禅宗甲士 家属布置 的抹茶天下 ，为煎茶的情势 与细 神的同一 奠基了根柢。卑鄙 中正在81岁下龄时将自己操做的茶讲用具齐数销誉扔掉 踪降，以致 他的煎茶情势 已能传达 下去。
后去，正在喜好 自由细 神、没有 拘泥于单一情势 的文人骚人池除夜雅、上田秋 彦等人奉止下，煎茶讲匹里劈脸组成，并隐现了多种流派 。煎茶讲从江户时期终期到明治初期 匹里劈脸衰止至古，自由的、享用浑喷喷鼻 的煎茶讲，变得非常随便 。?
目下现古已进进下科技时期，非论科教如何 进步 ，对人自己而止，最尾要的是人的公允性、崇下的品德 ，那些将成为尾要的课题。煎茶讲有“战敬安定 ”的讲法。那是煎茶讲的根柢理念。体味和谐 、减深敬服 与相疑、贯串毗连公允、谦怀诚意，以此浑心使细 神与细 神皆得到舒展 。
有句古语“悟征象 之理为无我”，当您贯串到齐数真髓当前，圆能进进无我的地步 ，要念得到何等的心情 其真没有 是一晨 一夕的事，经过 进程 煎茶讲体验得到何等的细 神。为了社会的死少 ，要没有 时候 刻体贴战贯串毗连那类细 神。
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出品人：王成业
栏目兼顾 ：刘慧
编辑：张倩 刘一
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