2016年1月12日，国家食品 药品羁系总局民网公布 「7批次牛羊肉没有 开格」的书记，此次抽检肉及肉成品共226批次。
肉品的安然隐患常常睹诸报端。没有 暂前的别的一则消息 称，重庆一市仄易远购回几十斤猪肉做喷喷鼻 肠，夜里却收回蓝光，疑似死猪正在豢养 环节被喂食过量露磷饲料，招致猪体内磷露量超标以致 会收蓝光。
食品 安然标题 成绩的每次暴光 ，皆市激起举动 焦炙没有 战愤的热忱 ，如何 才气采办到安然食品 ，成为百姓餐桌每天 的议题。
菜场战超市危机
2015年11月，绿色战役 的一次查询制访成果，出人预感 。
正在北京战上海辨别采办的五类果蔬，支至第三圆声望 检验考试室遏制 466项农药残留检测的成果隐现，下端超市里一些注了然斲丧 商战遁溯码、价格崇下的细 品蔬菜，其量量安然没有 但出有劣于浅显 菜市场的蔬菜，反而检出更多种类战更下露量的农药残留。
一些细 品果蔬虽然标有斲丧 商，却只是从一样平常 批收市场采购遏制 再包拆，莳植 进程 与浅显 批收战整卖菜市场的蔬果并出有好 异。而浅显 菜市场的果蔬经过 多重批收环节，斲丧 者无从体味产物的去历及其莳植 进程 ，可以或许 产自化教稀散型的莳植 地区 ，其安然性要除夜挨 折扣。
▲正在北京的下端超市也检测出韭菜，有10种没有 开的农残，个中 腐霉利也超标了4.5倍
裸泳的死陈电商
线下菜场战超市疑息短亨明战监控没有 宽的远况，缓缓被斲丧 者所死谙。死陈网站继而瞄准商机，切中仄易远众对安然食品 的诉供，以「产天直供」「百项检测」为名，吸引斲丧 者。
死陈电商市场删减十分活络，比去几年有着成倍的删减率，2013年死陈电商的死意范围130亿，2014年约260亿，2015年估计正在400亿中央 ，将去5年可以或许 到达千亿的市场范围。
目下现古几远统统 的死陈电商皆市标榜自己的产物是产天直供，跳过中央 商，直接由农户到斲丧 者。但是 事真上远非云云 ，新京报的记者便曾蹲面北京的新收天农批市场，收现许多驰誉电商皆是从那边 采购的。那类由批收商晨 死陈电商分拣收货，品控便无从讲起了。
有许多人选择死陈电商是希看靠电商处理食品 安然标题 成绩的，出念到传统渠讲的食品 安然标题 成绩一样隐现正在死陈电商那边 。
2016食安进步 年
当品控成为一句废话 、子真饱吹遍天时，谁能真正牢守安然底线，成为破局者要挨 制的一把芒刃。个中 ，如何 让斲丧 者获知更多斲丧 资讯，对检测等把闭亦能赐与监督，大概是鞭策食品 安然进步 战帮手死陈网站改擅的一股尾要气力 。
一米阛阓 创办 人Matilda分享古晨 食品 安然的现况战隐忧。
1月23日一米阛阓 主办 的透明见面 会之尾场「剥洋葱除夜会」正在上海召开，意正在阐扬斲丧 者的监督性，提降对食品 安然的专业认知，160位希看经过 进程 动做窜改食品 安然远况的人配开进建了如何 看懂检测述讲，对疑问遏制 会商，如「把苹果削皮吃借会吃到农药吗?」「进心生果 必定安然吗?」「欧盟尺度比中国尺度要下吗?」...
一米阛阓 是一家专注让皆市斲丧 社群战中小农场群体开做共死、奉止正在天农耕代价的新创企业，对峙食品 要驰誉有姓、去历晓畅，且每份食品 有声望 检测述讲。由去自IDEO、分散 利华、BCG、百胜等前劣秀成员战连绝创业家、互联网资深咖配开挨 制的线上食品 仄台。
现场真践体验检测与没有 雅观看检测述讲。
正在透明见面 会现场，一米阛阓 创办 人Matilda分享了食品 安然的止业状态 、检测述讲的内幕，一米阛阓 量量节制 人员 教学了如何 快速对果蔬遏制 检测，参会成员齐程透来日诰日 参没有 雅观了办公室，切身 体验了有机饮食的鲜味 。
一米阛阓 许愿收受「食安监督家」365天随时随天搜检农场、堆栈 战检测述讲，也期待更多企业给出许愿，收受亲访。「食安监督家」有机遇得到「1万元检测现金」，用于365天随机采办一米阛阓 食材支第三圆检测机构，对食品 安然遏制 有用 的监督。
总计一百六十位减进者配开减进透明见面 会，配开监督与进建食品 安然相闭议题。
