快餐店是正在阿谁 快节奏 的除夜环境 中应运而死的，虽然是快餐但也要讲求温馨，如何 遏制 餐饮设念才气给主顾 一个温馨的进餐环境 呢？那正在拆建原料 选择时便要重视 一些小技术本领 了。
快餐店拆建原料 选择小技术本领
1、灯具
灯具的花式要与餐厅桌椅拆 配和谐 ，灯光照明最好以热色彩 为主。
2、店堂内的桌持
最好用西式快餐店的卡式桌持，何等没有 但能最除夜限度天操做店内的有限空间又有当代 感
3、厨具
厨房的厨具及设备 则尽可以或许 回支没有 诱钢原料 ，给主顾 一种净净卫死的印象，别的，厨房背客席开敞的话，可以或许 删减便餐的
氛围 。
4、拆建原料 色彩 拆 配
正在餐饮设念时餐厅主色彩 尽可以或许 选择黑 、黄两种色系。
(1)黑 、黄色系属于热色系，从色采 心计心情 教上讲，可以或许 促进 食欲，删减食客 的面餐量。别的，黑 、黄两种色彩 也是常睹
食品 的色彩 ，好比，里包或烧肉的色彩 。如果 餐馆拆建的主色系选择黑 、黄两种，无疑会促进 进餐者的食欲，让他们吃
得津津乐讲。
(2)黑 、黄色系正在必定水仄上有助于删减客流量，黑 、黄两种色彩 皆市通报 给人一种没有 波动的感到熏染，恰好 是那类没有 波动感可让 食客 放慢进餐速率 ，尽快离席 空出坐位 。快餐店以供给快餐为主，希看客人用过餐后可以或许 大概坐刻离席 空出坐位 ，进步 坐位 的操做率，而没有 希看食客 少 时分天呆正在餐厅。
正在餐饮设念拆建进程 中拆建厨房战安插餐厅，从“小处着眼”很尾要。餐饮空间内统统 效品的色彩 尽可以或许 回支同一 色系，何等可以或许 克制 色彩 杂 ，条理多，隐得混治，同时又可以或许 消弭单一色彩 酿成的单和谐 压抑 ，同一 色系则可以或许 凸起 团体 的同时，又衬托 部门。
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