乡 村糊心虽然贫热,但是 天很蓝,水也很浑,随处皆是我们目下现古很易再吃到的杂 自然家味!那些家味,目下现古借能吃到吗?
田螺
没有 知讲从甚么 时间 起,乡 村的鱼塘里匹里劈脸少 田螺,滋少 速率 一样 成倍删减,果此吃货们收现了各种 吃田螺的格式,以致 借有部门人专门往乡 村支购。(没有 中小水陪 们要重视 ,有些田螺是没有 能食用的哟。)
家死河鱼
记得小时间 ,田边的小水坑里皆市有许多小鱼。可以或许 用足抓,可以或许 用网兜捞,回正也是谦谦的童年回念。
河虾
最怀念的是小时间 抓那类河虾,一往抓便没有 愿回家了。一网下往,尽是活蹦治跳的新陈河虾。
放下锅往炒两下便会变黑 了,喷喷鼻 喷喷~目下现古连河虾的影子皆易找了~
青蛙
秋 季青蛙 皆蓄谦了脂肪筹办过冬,所所以 特地 肥好的。没有 中,滑溜溜的身材 减上能跑擅跳的单腿,使得它真正在没有 随便 成为我们的盘中餐。虽然,正在清晨 的时间 ,“照青蛙 ”会使胜利的概率除夜除夜删减。
没有 中随着家死青蛙 的减少 ,小时间 一到傍晚随处跳的青蛙 目下现古一样 成了保护植物了,鲜味 易寻啊!
水鸭
水鸭是一种很独特 的死物,可以或许 大概正在水里上行动 维艰,踩水而过。它身子很肥大,看起去跟皮包骨一样。仄居伟大横脱 正在田里,只闻其声没有 睹其“鸟”。
目下现古很易正在郊家中再听到它的啼声 了·····
泥鳅
等谷子支完了,田里便是乡 村娃女的游乐园!顺着排水沟,看到有小洞的天圆,挽起裤腿战袖子,运气 好一下战书 便可以或许 挖到小半盆~
清晨 拿回往煲汤或裹着里粉炸去吃,因为泥鳅是土死土少 的,所以 皆自带着一股浓浓的土腥味。
黄鳝
腊肉煨黄鳝真是一流哦!
但是 目下现古的黄鳝真正在没有 是很好抓,传讲风闻脾气 短好借会咬人~
河蟹
小时间 ,河里的河蟹也特地 多,特地 是到了暮秋 ,水位已渐渐 降降了,正在暴露的石头上里,皆市躲着好几只河蟹,一挨 开石头,看着他们仓促遁窜,特地 可笑,虽然一得慎重 也会被他爪子夹到。
虽然河蟹很小,但断根净净,拿去油炸,连皮皆变得焦坚 ,煲粥也很鲜味 哦。
老板讲除夜家面一个除夜拇指
减五毛钱人为哟~