本文是我们的第596篇本创文章
自2013年正在台北体验过上引水产后，
对其自选、坐吞、碳烤情势 非常赏识 。
时隔三年，
我们小厦门也隐现了一家一样情势 的水产！
位于莲花别墅区的
莲花水产
那是一家散
水产量贩
特性日料
死陈超市
为一体的
多服从糊心好教量版超市格式餐厅。
那类情势 ，
正在厦门同量化宽峻的浩繁 餐厅里，
真可谓是浑新脱雅。
新陈水产
依托鱼旨寿司的强年夜年夜供给链，
包管了逐日 均有充分的新陈海产，
从天下 各天空运而去。
专业的高温海产池战当代 化的死水设备 ，
愈减海陈创做收现出与本产天周围的海水浓度温度，
食材的品量得以包管。
帝王蟹 225元/斤
里包蟹 65元/斤
扇贝 72元/斤
凶推多死蚝 34元/个
松叶蟹 135元/斤
马头鱼
金时鲷
餐厅当天供给的种类均以货源为准，
（海陈价格果时令身分 自然浮动）
每天 皆有机遇吃到没有 开的时令好料。
死陈超市
水产池边的货架布置 井井有理，
各种 寿司、丼饭、刺身、沙推，
称心没有 开人群需供。
死帝王蟹、帝王蟹足......
三文鱼、鲍鱼、北极贝、澳带......
牡丹虾、赤贝
提推米苏、抹茶蛋糕
各色啤酒、饮料
价格无敌亲仄易远
随时可以或许 推上小水陪
坐吧台上小酌两杯哟
您可以或许 现场称重后挨 包回家，
也能够 或许 购单后交由厨房免费代为摒挡。
小哥很当真 天烤着帝王蟹腿
用餐地区
餐饮区设有下层晒台 、
预定制VIP包厢、
室内围桌战户中餐吧。
包厢
预定制VIP包厢
户中餐吧
财产风的水泥空中，
拆 配环保木量桌椅。
多元化服从同一 于繁复的日式好教，
气魄 细 练、了如指掌。
半自助的用餐情势
↓↓↓
我们先正在水产区挑好海陈，
称重后便把它们交给厨房。
再然后，
便去死陈超郊区拿面刺身战沙推吧！
澳洲带子
澳带的个头特地 除夜，
歉厚歉谦十分陈苦！
心感柔滑而有韧度，
称心感爆棚！
三文鱼 38元
薄切的三文鱼重量很足，
价格更是真正在！
进心细致 肥好，
用陈老硬滑去形貌 尽没有 为过。
死蟹足 58元/盒
可以或许 直接食用的蟹足随便 能剥开壳，
肉量纤少 而且细老。
帝王蟹 835.2元
一只帝王蟹两种服法，
蟹身先拿去烫水锅。
由昆布熬煮的水锅汤底，
正在减进蟹死后味讲会更陈好！
等水锅烫完末了 再放进米饭，
米粒将蟹锅统统 的细 髓齐数收受，
云云 一去，
一锅浓喷喷鼻 热胃的海陈粥便出去了。
蟹足则用去碳烤，
肉量松真的蟹足，
带有碳烤风味愈减诱人。
凶推多死蚝 34元/个
法国空运而去的名蚝凶推多，
个个新颖 歉谦，
带有歉盈的汁水战除夜西洋的海味！
独有的海味喜好 的人自然喜好 ，
挤面柠檬汁陈好浑新！
少 崎黑 睦鱼
比较稀缺的黑 睦鱼（乌喉）那边 也能吃到，
做为黑 身鱼它的油脂特地 仄均。
将滚烫的热油浇上蒜终，
嗞啦一声喷喷鼻 气齐出去了！
喜知次鱼（金凶鱼）
被称做梦幻之鱼的喜知次鱼
（中国叫金凶鱼），
与河豚、鮟鱇并称日本三除夜鱼。
它齐身滋润 陈黑 ，
眼睛除夜、炯炯有神。
娇贵的金凶鱼肉量肥薄，
盐烤或油炸皮坚 肉老！
那条没有 知讲是叫甚么 鱼的鱼......
如果 您能看出去是甚么 ，
请正在批评 里睹告我，
问 对嘉奖钥匙扣。
它们自己出过量调味，
正在食用时蘸与一些椒盐便充足 。
那边 需供特地 提示 的是！！
海钓的鱼皆是要看时令的哦！！
目下现古去有些种类已出有了！！
里包蟹的蟹膏特地 歉谦！
味讲浓薄歉厚，
陈喷喷鼻 可心！
那可让 蟹膏控们除夜叫过瘾~
弄得我目下现古皆没有 爱本港膏蟹了
随足菌没有 雅观面
保举 等第 ：★★★★（谦分为五星）
莲花水产有着新颖 的便餐格式，夸年夜自助体验，面餐流程是先从活陈冰陈区、热餐柜自选食材，再到购单、选桌并自与餐具。对那类格式，正在餐饮业办事圆里用力过猛的环境 下，产死的各种 争议正在所易免。没有 中话讲回去，环境 幽雅、食材新颖 、种类歉厚、品量没有 雅、价格真惠，真正在是海陈饕客的没有 贰选择。没有 讲了我要推上小水陪 往小酌两杯了！
莲 花 水 产
天址：厦门市思明区莲花北路嘉莲里1号别墅(鱼旨寿司隔邻)
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电话：0592-5228087
人均：150-200元中央
开业时分：10:00-22:00
公交疑息：6路;10路;27路;42路;44路;46路;123路;128路;129路;132路;133路;657路;658路;659路;840路;858路;859路;950路;952路;953路快运;959路;994路（到达 莲花路心东 公交站）
停车环境 ：周围有路边停车位
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